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Honigkennzeichnung

Die jüngste Änderung der Honigverordnung hat viele Fragen ausgelöst – vor allem zur Ursprungsangabe auf dem Etikett. Die wichtigste Nachricht vorweg: Wer ausschließlich eigenen Honig abfüllt und bisher korrekt gekennzeichnet hat, muss nichts ändern. Was dennoch zu beachten ist, fassen wir hier zusammen….

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